Gạo Sữa Non Séng Cù Mường Khương Thượng Hạng

Lúa Séng Cù thuộc nhóm lúa thuần thơm của Trung Quốc. Được du nhập tỉnh Lào Cai bằng con đường tự trao đổi của nhân dân. Giống lúa này có tên khoa học là Đồn Điền 502, tên địa phương Trung Quốc thường gọi là Sừ Ly Séng. Giống lúa Séng Cù được gieo cấy tại Lào Cai từ năm 1998 và mang hương vị đặc trưng riêng. Gạo Séng Cù đặc biệt thơm ngon khi trồng tại một số địa phương như Bát Xát, Mường Khương, Bảo Yên, Bắc Hà, ….

Gạo sữa non Séng Cù là loại gạo được xay xát từ lúa mới chớm chín (Lúa chín đỉ đuôi) lúa thu hoạch được phơi, sấy ngay sau đó lưu kho bảo quản cẩn thận.

Đây là giống lúa đặc sản của vùng núi Tây Bắc Việt Nam với địa danh Mường Khương, Bát Xát thuộc tỉnh Lào Cai, nơi đây được thiên nhiên ưu đãi ban tặng mà không một nơi nào có được, khí hậu, thổ nhưỡng rất phù hợp với cây lúa Séng Cù. Cây lúa phát triển tự nhiên, ít sâu bệnh, cơm dẻo thơm vị ngọt đậm.